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寿司を作るには一覧

用意する物
○飯台、しゃもじ、うちわ飯台がない場合は、ボールなどでもOK。○まきす 巻き寿司...
シャリ(寿司飯)を作る
①洗米水で米をていねいに洗います。あまり力を入れずにとぎましょう。力を入れす過ぎ...
シャリ切り(酢合わせ)
飯台に、先程炊いた、ご飯をうつし、そこへまんべんなく合わせ酢を振りかけます。 ...
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